日式煎餃做法 麵粉水
2022年9月3日—小叮嚀~1.麵粉水加一點油,可以讓皮更脆2.麵粉水可用玉米粉、低筋麵粉、中筋麵粉都能做出類似效果,家裡的粉直接拿來用就好3.冰花煎餃最重要的就是麵粉 ...,2021年6月24日—「冰花煎餃」的成敗關鍵「麵粉水」佔很大的比例,要馬太稀無法成型,不然就是...
冰花煎餃「麵粉水比例」這樣最好記!小撇步讓餃子會爆汁
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2022年10月6日—高麗菜切碎狀,再加入1小匙鹽抓勻去青,再擰乾去水。·將水餃皮包入適量餡料,水餃皮對折中間捏緊後,再置於手掌虎口處壓緊。·調製粉漿備用。·鍋中塗抹 ...
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